Eten kan je hier overal en op elk moment van de dag. Hoe klein en eenvoudig ook, je komt overal thuis als bij grootmoeder aan tafel.  De tafeltjes met geruite tafellakens staan overal klaar in hun gezellige eenvoud.

Zelfs  in de cafés kan je al enkele kleine gerechtjes krijgen zoals de bekende Bifana (zacht broodje met dun gegrild varkensvlees).

Voor de zoetekauwen onder jullie is Alentejo ook een paradijs. Zie je het woord “Pasteleria” op de gevel staan, aarzel dan niet, ontelbaar lekkere en vooral verse zoetigheden staan op u te wachten.

2 pasteis de nata en een koffietje op een terrasje in de ochtendzon, … zaaaalig!

In de klassieke restaurants is het een drukte van je welste maar er is voor iedereen plaats. Ook de lunch wordt hier serieus genomen. Zowel ’s middags (rond 13u) als ’s avonds (rond 20u) mag hier goed gegeten worden.

Men komt meestal dadelijk enkele hartige hapjes (petiscos) op tafel zetten, je mag ze weigeren maar de olijfjes, lekkere kaasjes, gegrilde paprika’s (pimentos assados) of “Pica Pau” (varkensvlees met pickles) moet je wel eens geproefd hebben.

Men noemde Alentejo de “broodschuur van Portugal” en dat zal je geweten hebben. De broodsoepen (Açorda à alentejana, soep van klipvis) of migas (broodkruimgerechten) hebben echt wel de zuiderse smaken die je hier verwacht (laurier, rozemarijn, koriander, munt,….). Een koude gaspacho (met een S) is ook een typisch Alentejaans gerecht in tegenstelling tot wat de Spanjaarden beweren.

Een koeltoog met verschillende soorten dagverse vis en “zuiver” vlees kom je overal tegen. U kiest… wij bereiden met passie naar uw wensen is hier normaal!!!

Aan de kust is verse vis en schaaldieren een must. Na een paar uurtjes strand wat gegrilde sardientjes, gamba’s, krab of een bordje schelpjes (ameijoas) of mosselen (mexilhoes). Een van de meest gekende gerechten in Alentejo is zelfs een surf & turf-gerecht, varkensvlees met schelpjes (Carne de porco à alentejana). SMAKELIJK!!